CŒUR

DE

LAITUE

À

L'ORANGE

  Préparation : 20 minutes

 Cuisson : pas de cuisson

 

 INGRÉDIENTS:

 

Laitue

6 cœurs

Orange

1

Olives noires

1/2  boîte

 

SAUCE:

Huile de noix

3 càs

Citrons

2

Moutarde

1 càc

Sel. Poivre

1 pincée

 

PRÉPARATION:

 

 Épluchez et lavez les laitues, ne prélevez que les cœurs.

Dans un saladier, préparez la sauce, mélangez bien et déposez-y les cœurs.

 Coupez l'orange en fines tranches et ajoutez-les au milieu des cœurs, parsemez la salade d'olives noires.

 

CONSEIL:

 Ne mélangez cette salade qu'au moment de servir.