ENDIVES

GRATINÉES

AU

JAMBON

Pour : 4 personnes

 Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 30 minutes

INGRÉDIENTS:

PRÉPARATION: 

 Lavez les endives sous l’eau courante. Essuyez-les et faites-les cuire 20 minutes dans l’eau  salée, puis égouttez-les en les pressant.

 Préchauffez le four à Th.7 (210°C).enroulez chaque endive dans une demi tranche de jambon et disposez-les côte à côte dans un plat à four. Salez, poivrez, nap-

-pez de crème et saupoudrez de fromage râpé.

 Enfournez pour 10 minutes. Servez très chaud.