FLAN

DE

POMMES DE TERRE

AUX

DEUX FROMAGES

       (MICRO-ONDES)

        Pour : 6 personnes

     Préparation : 15 minutes

       Cuisson : 20 minutes

 

INGRÉDIENTS: 

 

Pomme de terre	1 kg	Lait*	20 cl
Tomme	150 g	Bleu	100 g

 

*Ou 20 cl de crème liquide.

 

PRÉPARATION:

 

 Épluchez les pommes de terre, lavez-les et émincez-lez en fines rondelles.

 Coupez le Tomme et le Bleu en lamelles fines.

Dans des cocottes allant au four à micro-ondes, dispo-

-sez une couche de pommes de terre, une couche de Bleu, une couche de pomme de terre, une couche de Tomme. Continuez jusqu'à épuisement en terminant par une couche de fromage.

 Arrosez de lait, couvrez avec le couvercle de cuisson et faite cuire 15 minutes, pleine puissance.

 Laissez reposez 5 minutes, puis poursuivez la cuisson 5 minutes.

 Servez chaud, saupoudré ou non de muscade en poud-

-re.