GÂTEAU

HONGROIS

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

INGRÉDIENTS:

PRÉPARATION:

 Préchauffez le four à Th.6 (180°C). Faites fondre 65 g de beurre 30 secondes au micro-ondes. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battez ces derniers avec le miel. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine.

 Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de bicarbonate de soude. Incorporez cette préparation à la précédente. Versez l’ensemble dans un moule a manqué préalablement beurré et enfournez pour 30 mi-

-nutes. Servez tiède ou froid.