BOUILLONS:
BOUILLON AUX FILETS DE SOLE
SOUPES:
PISTOU D'HIVER AU PETIT ÉPEAUTRE
SOUPE À L'OIGNON ET AUX CROÛTONS GRATINÉS SOUPE À L'ORGE,LENTILLES CORAIL ET SAUMON |
SOUPE DE COURGETTE À LA VACHE QUI RIT SOUPE DE CREVETTES À LA CRÉOLE SOUPE D'ENDIVES ALLÉGÉE SOUPE DE LÉGUMES VERTS ET DES DE JAMBON BLANC |
SOUPE À LA POMME DE TERRE VITELOTTE SOUPE DE POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS
SOUPE PROVENÇALE AU PISTOU TERRE À LA BIÈRE SOUPE ESPAGNOLE AU CHORIZO, TOMATES ET POIS CHICHES |
POTAGES:
VELOUTÉS:
CRÈME DE BUTTERNUT ET JAMBON DE BAYONNE
VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES AUX CHAMPIGNONS DES BOIS |
VELOUTÉ DE POIREAU, GIROLLES ET SAINT-JACQUES POÊLÉES |
VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX CHANTERELLES
VELOUTÉ DE CAROTTES AU LAIT DE COCO
SOUPES SUCRÉES:
SOUPE AU CHOCOLAT ET MOUILLETTES
DE PAIN D'ÉPICES
SOUPE DE FRUITS AU SIROP DE CIDRE
SOUPE DE POIRES À LA CREME DE MARRONS
ET À LA CANNELLE
SOUPE ÉPICÉE AU CHOCOLAT ET À L'ANANAS
VELOUTÉ DE MANGUES AUX FRAMBOISES
ET AU BASILIC