PAMPLEMOUSSE

CERISE

Pour : 8 personnes

 Préparation : 10 minutes

 

INGRÉDIENTS:

 

Pamplemousses

8

Cerises confites

8

Sirop de cerise

10 cl

Menthe fraîche

8 feuilles


PRÉPARATION:

 

 Tailler deux fines tranches de pamplemousses. Réserver pour le décor des verres. Presser les pample-

-mousses, réserver le jus au frais.

 Givrer 8 verres à pied, verser le jus de pamplemousse Faire couler très délicatement un peu de sirop de ceri-

-se afin qu’il reste au fond du verre.

 Décorer avec les feuilles de menthe et les cerises

confites.


POUR FINIR:

  Cette préparation doit être agitée avant dégustation.Prévoir une cuillère à café ou une cuillère à mélanger.